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白

Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese Feinherb

ベルンカステラー・バートシュトゥーベ・リースリング・シュペートレーゼ・ファインヘルブ

Cardinal Cusanus Stiftswein/モーゼル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いレモンイエローで輝きがある。 【香り】リンゴ、洋ナシ、白桃のフレッシュな果実香にライムとスレート由来のミネラルが加わる。 【味わい】アタックはクリーンでフレッシュ、ファインヘルブらしいわずかな甘味と生き生きとした酸のバランスが心地よい。フィニッシュはクリーン。 【余韻】中程度で、ミネラルと果実の余韻が続く。

料理との相性

豚肉
貝類
スパイシー料理
家禽料理
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Cardinal Cusanus Stiftswein

カーディナル・クザヌス・シュティフツヴァイン

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

香り

リンゴ、洋ナシ、桃の爽やかな果実香にライムとミネラルのクリーンなニュアンス。モーゼルらしいスレート由来のミネラル感。

味わい

やや甘口(ファインヘルブ)でフレッシュな酸、果実の甘味とミネラルが調和するバランスの良い口当たり。

総合

モーゼル・ベルンカステルのリースリング・シュペートレーゼ。ファインヘルブ(やや辛口)スタイルで繊細なスレートのミネラルと果実味が魅力。

味わいプロフィール

ボディ2/5
酸味4/5