テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々にオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、なめらかなタンニンと酸味がバランス良く、ミディアムからフルボディの膨らみを持ち、フィニッシュは心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
ラランド・ド・ポムロールは、フランスのボルドー地方に位置する魅力的な赤ワインです。カルディナル・ラランドが手掛けるこのワインは、ポムロール地区の特性を反映し、豊かな土壌と気候の恩恵を受けています。特に、フルボディでありながらエレガントなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、ワイン愛好家に人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。発酵後はオーク樽で熟成され、フルーティーでスパイシーな風味を引き出します。熟成期間はおおよそ12か月から18か月と推定され、ワインに複雑さを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが広がる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかさを保ちながらも存在感を示す。全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも感じられる。ビジネスディナーや特別な食事と共に楽しむのに適している。