【外観】濃い紫色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、トーストしたオークの香ばしさが加わります。さらにスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実の甘さと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】長めで、ダークフルーツの風味が印象的です。
34 Malbecは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、豊かな果実味が特徴です。生産者であるカレッリは、質の高いワインを目指し、テロワールを重視した栽培と醸造を行っています。メンドーサの特有の気候と土壌が、このワインに独特の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実の風味を活かしたスタイルで仕上げられています。
外観
深い紫色を呈し、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で透明感が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、わずかに土っぽさも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンはシルキーでほどよい。バランスが良く、フィニッシュにはミネラル感が残る。
総合
飲み頃は2024年から2028年を予想。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良いシーンに最適だ。