Cabernet Sauvignon

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやカシスの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成の影響によるバニラやレザーの香りも漂う。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな余韻が続く。 【余韻】長く、バランスの取れた果実味とスパイスが特徴的。

ケアテイカーが手がけるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのセントラル・コーストの豊かなテロワールから生まれました。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、優れた赤ワインの生産が可能です。カベルネ・ソーヴィニヨンはその構造と深い味わいで知られ、エレガントでありながら力強いワインとして位置づけられています。