テイスティングノート
【外観】深い紫色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマとしてはスパイスやカカオ、第三アロマにはバニラやトーストしたオークの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間にはスムーズなタンニンが広がり、フィニッシュでは心地よいバランスが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が残ります。
Finca Deneza Malbecは、アルゼンチンのマイプー地域で生産される赤ワインで、カリナエが手掛けています。この地域は、標高が高く、日照量が豊富なため、マルベックに適した環境です。濃厚でフルボディのスタイルが特徴で、フルーツのリッチな風味とバランスの取れた酸味が絶妙に融合しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Finca Deneza Malbecは、温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成は6ヶ月から12ヶ月程度行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージの影響で、色はやや濃く、エッジには紫がかる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラのニュアンスが現れる。土の香りやハーブの要素も感じられ、奥深い香りを持つ。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒い果実の味わいが中心に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが支え、酸味もバランス良く、口の中での展開が楽しめる。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。全体的にエレガントでありながら力強い印象。