【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バラ、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、口の中での膨らみも豊かです。フィニッシュにはしっかりしたタンニンが感じられ、ほのかなフルーツの甘みが残ります。 【余韻】長く、スパイシーで果実味の余韻が楽しめます。
レゼルヴァ・シラーは、アルゼンチンのマイプー地区で生産される赤ワインです。生産者のカリナエは、品質重視のワイン作りを行い、テロワールの特徴を活かしたスタイルを追求しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えた味わいで、シラー特有のスパイシーさが感じられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温でのマセレーションを行い、果実の風味を最大限に引き出します。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つとスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではスパイシーさが増し、タンニンは滑らかで心地よい。酸は適度に感じられ、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今であり、数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングがおすすめ。全体的に優れた品質を持つワイン。