テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやストロベリーのフルーツ香、さらに花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、果実味が豊か。中間はジューシーで、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が引き立ちます。 【余韻】心地よい果実の余韻が残ります。
シュペートブルグンダー・ロゼ・リーブリッヒは、カール・ツックマイヤーによって生産されるラインヘッセンのロゼワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、シュペートブルグンダーは特にこの地での栽培に適しています。ワインはフルーティーで飲みやすく、食事と合わせやすいスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シュペートブルグンダーのブドウを使用しており、軽い圧搾の後、低温で発酵されることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行い、フルーティーさを保ちながらも、滑らかな口当たりを引き出します。熟成期間はおおよそ4-6ヶ月と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調を持ち、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられる。時間が経つにつれ、ほんのりとした花の香りや、白い桃のニュアンスが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実感が口いっぱいに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいを演出。タンニンは低く、滑らかで、心地よい飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュさを保ちながらも、少しの熟成で複雑さが増す可能性がある。アペリティフや軽食とともに楽しむのに最適。