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赤

Maria Grazia Langhe Nebbiolo

マリア・グラツィア・ランゲ・ネッビオーロ

Carlo Giacosa/バルバレスコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラの花束やハーブのニュアンスが広がります。熟成により、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が溢れ、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは豊かな酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻はしっかりとしたフルーツ感が残り、心地よい余韻を楽しめます。

マリア・グラツィア・ランゲ・ネッビオーロは、バルバレスコ産の赤ワインで、カルロ・ジャコーザによって生産されています。このワインは、ネッビオーロ種の特性を生かし、エレガントかつ力強い風味を持っています。バルバレスコの特有のテロワールにより、果実味と酸味のバランスが素晴らしく、特に食事との相性が良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな果実味
滑らかなタンニン
心地よい酸味
ミネラル感

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
トリュフパスタ
熟成チーズ
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な方法で発酵され、ステンレスタンクでの発酵を経た後、オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実の特徴を最大限に引き出すことを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Carlo Giacosa

カルロ・ジャコーザ

バルバレスコ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、若々しさを感じさせる(85文字)

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実の香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスやバラの花、土のニュアンスが現れる(115文字)

味わい

アタックはフレッシュで、果実の甘みが感じられ、中盤ではしっかりしたタンニンが構成を与え、酸味が心地よいバランスを保つ。余韻には心地よいスパイス感が残る(130文字)

総合

今飲んでも美味しいが、3〜5年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったり(115文字)

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5