ロゼ

Bardolino Chiaretto Classico

バルドリーノ・キアレット・クラシコ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、フローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、レモンやグレープフルーツの柑橘系の香りも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実のジューシーさが印象的です。中間では、さっぱりとした酸味と軽やかなボディが感じられ、フィニッシュにはわずかにミネラル感が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、爽やかな柑橘系の風味が続きます。

バルドリーノ・キアレット・クラシコは、イタリアのバルドリーノ地区で生産されるロゼワインで、鮮やかな色合いとフレッシュなアロマが特徴です。生産者のカルロ・ゼネガリアは、地元のテロワールを活かし、果実味豊かなスタイルのワインを提供しています。軽快で飲みやすく、様々な料理と合わせやすいポジションにあります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
果実味
軽やかさ
ミネラル感
爽やかさ

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
グリル野菜
鶏肉のグリル
アペリティフ

醸造について

発酵方法は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように注意されています。熟成は短期間で行われ、通常は数ヶ月以内に瓶詰めされます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすとほんのりオレンジがかった輝きが見られます。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと液体が流れ落ちる様子が観察できます。

香り

開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、やがて白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブの香りも感じられるようになります。

味わい

アタックはフレッシュで心地よい果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良さを演出しています。タンニンは非常に柔らかく、軽やかで飲みやすい印象を与えます。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめそうですが、若いうちに楽しむのがベストです。海の幸や軽いパスタ料理と相性が良く、テラスでの食事やカジュアルな集まりにぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5