Le Tre Grazie

レ・トレ・グラツィエ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマでは軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはほんのりとしたナッツやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味が豊かです。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻が特徴で、わずかにナッツの風味が感じられます。

Le Tre Grazieは、イタリアのカルロ・ゼネガリアによって生産される白ワインで、華やかでフルーティなスタイルが特徴です。このワインは、イタリアの多様なテロワールが生み出す風味の複雑さを反映しており、食卓を華やかに彩ります。生産者は、品質にこだわりを持ち、選び抜かれたぶどうを使用しているため、上質な仕上がりとなっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
滑らかさ

料理との相性

海鮮のカルパッチョ
鶏肉のクリームソース
リゾット
グリル野菜
チーズプレート

醸造について

推定では、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、果実の新鮮さを最大限に引き出すことが目指されています。熟成はおそらく数ヶ月行われ、ワインの複雑さが増すように配慮されていると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から金色にかけての輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すと薄い筋が残る。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツのフレッシュさが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブ、微かなミネラルのニュアンスが顔を出し、全体的にエレガントな香りに変化する。

味わい

アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。中盤では豊かな果実味が広がり、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。タンニンは穏やかで、滑らかさを感じる。余韻にはほのかなミネラル感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはあり、果実の凝縮感が増すことでさらなる深みが期待できる。アペリティフや魚料理、サラダとの相性が良く、カジュアルなディナーシーンにもぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5