テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、ほのかにスパイスやハーブの香りが広がる。熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がり、ミディアムボディで滑らかなタンニンが支える。フィニッシュは長く、複雑な風味が余韻に残る。 【余韻】心地よい果実味とスパイス感が持続する。全体として非常にバランスが取れている。
20 Anosは、ダン地域で生産された赤ワインで、エレガントなスタイルと深い味わいを特徴とします。生産者のカルロス・ルカスは、地域の特性を活かし、品質にこだわったワイン造りを行っています。テロワールの影響を受けたこのワインは、リッチな果実味と複雑な香りが調和し、特別な場面を彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
トリュフパスタ
ダークチョコレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。その後、フレンチオークの樽で熟成され、風味の複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ18ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、透明感がある。
香り
開けた瞬間、黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで、果実の甘さが感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良い。全体的にリッチで、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンやディナーにぴったりなワイン。バランスの取れた味わいが印象的。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5