【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実（プルーンやブラックチェリー）、スパイス、ハーブ、軽い樽香が広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さと酸のバランスが良い。中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは長く、スパイシーな余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、黒果実の風味が感じられる。
ドウロ・ティントは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、特にCARMによって手がけられたものです。この地域は、標高差のあるテロワールと多様な気候条件が特徴で、独自の風味を持つぶどうを育むことができます。このワインは、豊富な果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、ポルトガルのワインシーンにおいて重要な位置を占めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出す工夫がされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に力強さを示唆している。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実味の後に土やハーブの香りも感じられ、深みを増していく。
味わい
アタックはフレッシュで果実味豊か。中盤では果実の甘さとともに柔らかなタンニンが感じられ、酸のクリーンさが全体を引き締めている。バランスの良い味わいが広がる。
総合
現在も飲み頃だが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。