テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香に、白い花のニュアンスが感じられ、徐々にハーブの香りも広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中では柑橘系の酸味とともに、ミネラル感が広がり、豊かな中間の膨らみを見せます。フィニッシュはクリスプで、心地よいバランスがあります。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの爽やかさが残ります。
マリア・デ・ルルデス・ブランコは、ポルトガルのドウロ地域で生産される白ワインで、CARMによって醸造されています。この地域は、急峻な斜面と多様な土壌が特徴で、独自のテロワールがワインに特別な個性を与えています。生産者CARMは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させており、品質の高いワインを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵されることが多く、フレッシュさを保ちながら、複雑さを引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われると推測され、ワインのフルーティーな特性を際立たせます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、光を受けるときらきらと輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが感じられる。少しのミネラル感もあり、非常に心地よい。
味わい
アタックはクリスプでシャープ、そこから中盤にかけて果実味が広がり、バランスの取れた酸味が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさが心地よい。終盤にかけてはフレッシュさが残る。
総合
今飲むには非常に良いタイミングで、数年の熟成が可能。食事と共に楽しむのに適しており、特に魚介類や軽いパスタ料理に合う。