Monterey Pinot Noir

モントレー・ピノ・ノワール

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土の香りやわずかなバラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて酸味が引き立ち、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめる。

モントレー・ピノ・ノワールは、アメリカ・カリフォルニア州モントレー地域で生産される赤ワインで、カーメル・ロードが手がけています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌を持ち、ピノ・ノワールに適した環境です。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、エレガントな味わいが楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
ストロベリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
中程度のボディ

料理との相性

鶏のグリル
サーモンのソテー
マッシュルームのリゾット
ローストポーク
軽いチーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約10ヶ月から12ヶ月程度で、ワインの風味を豊かにするための細心の注意が払われています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。

香り

開栓直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。バニラや香ばしいオークの香りもほのかに漂う。

味わい

滑らかなアタックから始まり、果実味が口中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よいバランスを持つ。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。

総合

現在の飲み頃は良好で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。夕食の赤身肉や鶏肉料理とともに楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5