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赤

Appellation Cabernet Sauvignon-Shiraz

アペラシオン・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラー

Carmel (יקבי כרמל)/ガリラヤ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色でガーネットのニュアンスがある。 【香り】ブラックカシス、ブラックベリー、ブルーベリーの果実香に、ミントやスパイスのニュアンス。シラー由来のペッパーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く果実味が豊か。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、フィニッシュは長くスパイシー。 【余韻】カシスとペッパーの風味が余韻に残る。

料理との相性

牛肉
ラム肉
スパイシー料理
熟成チーズ
ハードチーズ
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
赤
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味1/5
穏やか高い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
シラー
40%

生産者

Carmel (יקבי כרמל)

ガリラヤ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
60%
シラー
40%

香り

ブラックカシス、ブラックベリー、ブルーベリーの果実香に、ミントやスパイスのニュアンス。シラー由来のペッパーの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く果実味が豊か。タンニンはしっかりとしているが滑らかで、フィニッシュは長くスパイシー。

総合

ガリラヤ産カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンド。イスラエルの地中海性気候が育む豊かな果実味と力強い構造を持つ赤ワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味1/5