テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには濃厚なブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなスパイスやバニラのニュアンスが感じられます。第三アロマとして、熟成由来の微かな革やトリュフの香りが加わります。 【味わい】アタックは豊かで、果実味の膨らみがあり、口に含むとシルキーなタンニンが表れます。フィニッシュでは、酸味がバランスをとり、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークフルーツとスパイシーな後味が感じられます。
カルメラ・デュリグッティ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョに位置するワイナリーで生産されています。この地域は高品質なマルベックの産地として知られ、温暖な気候と豊かな土壌が特徴です。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りに力を入れており、果実味豊かでバランスの取れた赤ワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、樽熟成が施されるでしょう。熟成は数ヶ月から1年程度行われると考えられます。使用される樽はフレンチオークが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、透明感があり、輝きが感じられる。粘性がやや高く、ワイングラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香に加え、軽やかなスパイスのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、バニラやチョコレートの香りが現れ、より複雑さを増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が溢れ、滑らかなテクスチャーが特徴。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが取れている。余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめる。バーベキューや肉料理と相性が良く、友人とのカジュアルな集まりに最適。