テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りが豊かに広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。バニラの香りが奥深さを加えます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が口中に広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが現れます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。
カルメラ・デュリグッティ・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ産の赤ワインです。生産者のカルメラは、品質を重視したワイン造りを行い、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、濃厚でバランスの取れた味わいが特徴で、マルベック種の典型的な特徴を色濃く表現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたマルベックのブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの複雑さと深みを引き出すために慎重に管理されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12ヶ月以上熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃い色調と輝きを持ち、グラスに注ぐと粘性が高く、しっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚なフルーツ香が立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ちつつ、余韻にかけてリッチなフルーツ感が持続する。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーやイベントに最適なワイン。