【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土やミネラルの香りも広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュに繋がります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーな後味が感じられます。
アルト・リオ・モロ・ブレンドは、アルゼンチンのルハン・デ・クージョ地域で生産されている赤ワインで、地元の土壌と気候がもたらす特性を反映したワインです。生産者のカルメロ・パッティは、伝統的な手法を用い、高品質なワイン造りに情熱を注いでいます。このワインは、果実味とバランスの良い酸味が特徴で、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを加えるために、数か月間熟成されると推定されます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が目を引く。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性を感じる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが香る。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルボディで力強く、中盤では果実味とスパイスが調和する。タンニンはしっかりしているが滑らかで、酸はバランス良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルがある。特に肉料理やチーズとの組み合わせに適している。