【外観】濃厚なルビー色で輝きがある。 【香り】果実のアロマが中心で、ブラックチェリーやプラムの香りに、微かなバラの花やブラックペッパーのスパイシーさが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、口の中で広がる中間の膨らみは滑らか。フィニッシュにはダークチョコレートやコーヒーのニュアンスが残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よい。
マトラル・チレーノ・メスクリタ・ティンタは、チリのセントラル・ヴァレーで生産される赤ワインで、カルメンが手掛けています。この地域は多様な気候条件と土壌を持ち、ボルドー系品種やシラーなどが栽培されています。カルメンは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、特に品質に対する厳しいこだわりが反映されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされている可能性があります。その後、オーク樽で熟成され、風味が深まるように調整されるでしょう。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーとプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かに土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、特に熟したベリー類が印象的。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい。余韻にはわずかなスパイシーさとフルーティーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。食事と共に楽しむシーンに適している。