テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花の香りが立ち上り、次第にトーストやバターのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーな質感が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】心地よい余韻があり、柑橘系の香りが残ります。
プルミエ・1850・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのカルメンが手掛ける白ワインで、セントラル・ヴァレーの良質なテロワールから生まれました。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、シャルドネにとって理想的な環境です。カルメンは、革新的な技術と伝統的な手法を融合させ、高品質のワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されていると考えられます。熟成期間は約6ヶ月ほどで、ワインに豊かな風味を与えるために、バトナージュ（澱との混ぜ合わせ）が行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を帯びた外観で、輝きがあり透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙がゆっくりと流れ落ちます。
香り
開いた直後は、リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、徐々にバターやトーストのニュアンスが現れます。時間が経つと、微かなハーブやシトラスの香りも感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく広がります。中盤では、果実味がリッチに展開し、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となり、非常に飲みやすい印象です。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できるワイン。特にシーフードや軽い前菜との相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめです。全体的に良好なバランスを保っています。