テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めに黒果実（プルーン、ブラックベリー）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが交じり合います。最後に少しのバニラが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が感じられます。中間では滑らかな口当たりとバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残ります。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが持続します。
パトリア・アレンテージョ・セレクション・レゼルヴァは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、カルミンによる高品質なワイン造りを反映しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特に赤ワインの生産に適しています。フルボディでリッチな味わいが特徴で、特別な機会にふさわしいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵します。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間寝かせることで複雑さを増します。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には9ヶ月から12ヶ月の間と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色から紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、時間の経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムからフルボディ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸はバランス良く、余韻にかけてスパイシーさが広がる。
総合
若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増すポテンシャルを持つ。バーベキューや肉料理とのペアリングに適している。