テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明感がある。 【香り】黒いベリー、プラム、スパイス、そして微かにハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口の中で広がり、中間では滑らかで豊かなボディを感じ、フィニッシュにはほのかなスパイス感が残る。 【余韻】長めで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
テッラ・レンタ・アレンテージョ・プレミアムは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインで、カルミンという名の生産者によって手掛けられています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、質の高いワインを生み出す理想的な環境が整っています。ワインは果実味豊かで、しっかりとしたタンニンを持ち、バランスの良い味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
バーベキューリブ
熟成チーズ
ポルトガル風の煮込み料理
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの風味を深めるための工夫が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調の濃さは中程度で、視覚的に非常に魅力的。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで複雑な香り。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤ではなめらかなタンニンが感じられ、酸味は心地よくバランスが取れている。後味にはスパイシーさも感じられ、全体的に力強い印象。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的に優れた品質のワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5