テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、きれいな泡立ちが見られます。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香り、第二アロマにはトースト香が感じられ、第三アロマにはミネラル感が広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりしており、中間は果実の甘みが膨らみ、フィニッシュはドライで心地よい。 【余韻】長い余韻が続き、シトラス系の風味が印象的です。
ベル・セック・コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スーペリオーレ・ブリュットは、イタリアのヴェネト地方で生産される高品質なスパークリングワインです。生産者カルミナは、特にこの地域の特性を活かしたワイン造りに定評があります。コネリアーノ・ヴァルドッビアデーネは、プロセッコの最高峰とされ、地域特有の気候と土壌がもたらすフレッシュな酸味と果実味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温で管理されることでフルーティーな香りを引き出します。熟成は、通常数ヶ月間行われ、清澄化後にボトリングされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いレモンイエローの色調で、輝きがあり、細かい泡が豊かに立ち上る。粘性は軽やかで、スムーズな印象を与える。
香り
開いた瞬間にはフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラス系の香りが顔を出す。全体的に清涼感のあるアロマが印象的。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸が特徴的。中盤では果実味がしっかりと広がり、軽やかな泡の口当たりが心地よい。甘さは控えめで、すっきりとした飲み応え。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、新鮮さが楽しめる。熟成ポテンシャルはやや低めで、特にアペリティフや軽い料理との相性が良い。友人との集まりやパーティーシーンにぴったり。