テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリー、プラム、ブラックベリーの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやオークの香りが感じられます。第三アロマには微かなバニラや皮革のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたタンニンが膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は長く、果実の風味が優雅に続きます。
コスタマーレ・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。生産者カルミヌッチは、伝統的な手法を用いながら、地元のテロワールを反映した高品質なワインを追求しています。ロッソ・ピチェーノは、フルーティでバランスの取れた特徴を持ち、食事との相性が良いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な醸造方法で作られ、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われることが推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は6～12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（4件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。しっかりとした色合いが印象的です。
香り
開いた直後は黒い果実やチェリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、ジューシーな果実味が広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締め、バランスの良い味わいを提供します。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と推定され、今後数年の熟成が期待できます。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったりです。