【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやタイムの花の香りが広がります。熟成により、バニラやスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、果実の甘みが広がり、その後に滑らかなタンニンが現れます。中間にはほのかな酸味があり、バランスが良いです。フィニッシュは長く、豊かな果実味が残ります。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
レゼルヴ・ピノ・ノワールは、カルネロス・クリークが手掛ける特別な赤ワインです。ロス・カーネロスの温暖な気候と豊かな土壌が、ピノ・ノワールに独特のキャラクターを与えています。生産者は、テロワールを尊重し、優れた品質を追求することに注力しており、このワインはその努力を反映しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間を経て、複雑さと深みが増します。
外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは柔らかで心地よい。余韻にかけて洗練された酸味が感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。