テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、ハーブやスパイスのニュアンスが加わり、複雑な香りを演出。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がり、スムースなタンニンが中間で膨らみ、余韻にかけてバランスの取れた酸味が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が心地よく残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、イタリア・トスカーナ州の優れた赤ワインで、主にサンジョヴェーゼ種から造られています。生産者のカルピネートは、品質重視のワイン造りで知られ、テロワールを表現することに力を入れています。このワインは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの若い兄弟とも言える位置づけで、果実味と酸のバランスが取れた飲みやすさが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年程度とされ、フレッシュな果実味を保ちながら、バランスを整えることが意図されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさがあり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと涙がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。徐々にバニラやオークの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、滑らかなタンニンが口の中で広がる。バランスが良く、後味にはわずかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりに最適。