Equilibrium

【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】クリスプなアタックに始まり、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が後を引く。フィニッシュはクリーンで爽快感がある。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。

エクイリブリウムは、南アフリカのエルギン地方で生産される白ワインで、カーステン・ミリアリーナによる手がけられています。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれており、特に白ワインの生産に適したテロワールが特徴です。エクイリブリウムは、卓越したバランスと洗練された風味を持ち、エルギンの白ワインの中でも高く評価されています。