テイスティングノート
【外観】透明度が高く、明るいルビー色を呈します。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラやタイムの花香が広がります。熟成のニュアンスとして、軽いヴィニラが感じられ、奥行きのある香りが続きます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられます。中間では、酸味が心地よく膨らみ、バランスのとれた味わいが展開します。フィニッシュはスムースで、余韻に深いコクが残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ほのかなスパイシーさが感じられます。
カートリッジ・アンド・ブラウンは、アメリカ合衆国に位置するワイナリーで、高品質なワインを生産しています。特にピノ・ノワールはそのエレガントさと複雑さで知られ、カリフォルニアの多様なテロワールが反映されています。優れたバランスと風味豊かなキャラクターを持ち、幅広い食事と合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが採用されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために熟成が施されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、明るい輝きを持つ。やや透明感があり、粘性は中程度でグラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが感じられる。穏やかなバニラや木の香りもほのかに漂う。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと主張し、タンニンは柔らかくエレガント。バランスが取れており、後味にはフルーツの甘さが残る。
総合
2022年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルなディナーや軽い肉料理との相性が良い。総じて良好な品質。