テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実のアロマが中心で、プルーンやブラックベリーの香りが感じられる。スパイスやハーブのニュアンスも徐々に現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味の豊かさが広がる。中間にはスムーズな口当たりがあり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが余韻を引き立てる。 【余韻】長い余韻と共に、スパイシーさが感じられる。
プージオ・ティントは、ポルトガルのカーサ・アグリコラ・HMRによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地域の特性を生かしたワイン作りを追求しており、豊かなテロワールから得られる独自の風味が特徴です。ポルトガルの多様な気候と土壌が、個性的なワインの醸造を支えています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことが目指されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色が印象的で、光が当たると紫がかったニュアンスが感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を落とす。色合いは若々しさを示している。
香り
開けたては黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラ、わずかに土のようなニュアンスも現れる。全体的にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはフルボディで力強く、ジューシーな黒果実の味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかでバランスが良い。余韻にはスパイスと果実の余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。グリルした肉や濃厚なチーズと共に楽しむのがおすすめ。全体として非常に優れたワイン。