Vinho Regional Lisboa Chardonnay

ヴィーニョ・レジオナル・リスボン・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青りんごや洋梨の第一アロマに続き、白い花やレモンの香りが広がる。さらに、バターやトーストの香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で広がるフルーティさが魅力。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の風味が持続する。

Vinho Regional Lisboa Chardonnayは、ポルトガルのリスボン地域で生産される白ワインで、Casa Agricola Ribeiro Correaによって造られています。このワインはリスボンの多様なテロワールを反映し、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴です。シャルドネ品種を使用しており、さっぱりとした飲み口とともに、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
洋梨
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

フレーバー

爽やかさ
ミネラル感
フルーティさ
クリーミーな余韻

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
シーフードパスタ
サラダ
アボカドトースト

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を維持するために温度管理が行われる。熟成はステンレスまたは中程度の新樽で行われる可能性があり、一般的には数ヶ月の熟成が施される。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色調で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかな筋を描く。

香り

開いた直後は、青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトースト香が感じられる。後半には微かなシトラスやハーブのニュアンスも現れる。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中盤ではクリーミーなテクスチャーがあり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、スムーズな飲み口を提供している。

総合

飲み頃は今だが、数年の熟成も可能。海鮮料理や軽めのパスタ、サラダと合わせるのが最適。全体的にバランスが良く、飲みやすい白ワイン。期待以上の品質。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5