テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちはクリーミーで持続性があります。 【香り】第一アロマには甘いモスカートの香りが広がり、続いて花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられます。第三アロマには、熟成感からくる微かなナッツの香ばしさも。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、ミディアムボディで、口の中で広がる甘みと酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュにはドライな後味が残ります。 【余韻】余韻は心地よく、柑橘の香りがほんのりと持続します。
モスカテル・エスプマンテは、カーサ・アンジェロ・ファンティンが手がけるスパークリングワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールが表現されています。このワインは、フルーツの豊かさと泡立ちの心地よさが特徴で、特に食事やお祝いの席にぴったりです。エレガントで香り高いスタイルが多くの人々に愛されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカテル・エスプマンテは、低温で発酵され、二次発酵を経てスパークリングに仕上げられます。熟成はスチールタンクで行われ、フレッシュな果実味を保ちながら、泡立ちを整えます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月間行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘系の香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハチミツのニュアンスが現れる。全体的にアロマが豊かで魅力的。
味わい
アタックは軽快でフルーティー。中盤では爽やかな酸味が広がり、甘さとのバランスがとれている。タンニンはほとんど感じられず、心地よい飲み口が続く。
総合
今が飲み頃で、軽やかなスパークリングワインとして楽しめる。友人との集まりや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルは低め。