テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度はやや高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、オレガノやタイムといったハーブのニュアンスが広がる。さらに、スパイスの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティーな甘みが広がる。中間では酸味とタンニンがバランスよく調和し、フィニッシュに向けてスパイシーさが引き立つ。 【余韻】中程度の長さで、果実味とスパイシーな余韻が心地よく残る。
トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、カーサ・アンティカが手掛けています。トスカーナの豊かな土壌と気候が育む多彩なブドウの個性を反映したワインで、飲み手に親しみやすいスタイルを提供します。地元の食材との相性が良く、日常の食卓を彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、トスカーナ・ロッソは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度が一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと赤紫のニュアンスが見え、輝きがあり、粘性は中程度で涙がゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの甘い香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラ、ほのかな土のニュアンスが現れる。香りは全体的に豊かで、複雑さを増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディの口当たり。中盤には果実の甘味と共に、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸が全体を引き締める。後味にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
2021年のToscana Rossoは今飲むのに適しているが、数年の熟成も可能。バーベキューや肉料理と合わせると特に楽しめる。全体的にバランスが取れており、魅力的なワイン。