テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤いベリー類（ラズベリー、チェリー）やスパイス、ハーブのアロマが豊かに広がります。さらに、土のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンとともに深みが増します。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻を残します。 【余韻】果実味とスパイシーさが長く続き、印象的です。
トリンカデイラ・プレタは、ポルトガルのカーサ・カダヴァルが生産する赤ワインで、典型的なアルentejo地方のテロワールを反映しています。このワインは、地元の土壌と気候条件によって育まれた独自の風味を持ち、地域の伝統と現代的な技術が融合しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ラズベリー
チェリー
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの良い酸
料理との相性
ローストビーフ
ラム肉のグリル
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月間の熟成が行われると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、粘性は中程度。光に透かすと微かな紫色のニュアンスも見え、輝きがある。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、さらには土やハーブのニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはなめらかで心地よい。余韻にはほのかなスパイス感が残り、全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、友人との集まりやディナーに最適。2021年は良好なヴィンテージとされる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5