テイスティングノート
【外観】淡いゴールドの色調で、きれいな透明感がある。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、第二アロマでバターやパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには、バニラのニュアンスがほんのり漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間はクリーミーで、泡立ちが心地よく、フィニッシュには軽やかな甘さが残る。 【余韻】フルーティーで甘美な余韻が持続する。
モスカテル・エスプマンテは、スペインのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインで、カーサ・コルバが手掛けています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、フルーティーで香り高いワインの生産に適しています。モスカテル種の特徴を生かした、フレッシュで甘美な泡立ちが楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モスカテル・エスプマンテは、低温発酵によって果実味を引き出し、その後二次発酵を経てスパークリングに仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実感を保つことを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿って滑らかに流れる。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやオレンジのアロマが強い。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスも感じられるようになり、全体の香りがより豊かになる。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な泡が口中に広がる。中盤では柑橘系と共に、甘酸っぱいフルーツの味わいが展開し、酸味が心地よく感じられる。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが絶妙。
総合
飲み頃は若いうちで、特に夏のパーティーや祝いの席にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュな状態で楽しむのが最良。全体的に軽やかで飲みやすく、リフレッシュメントとしても優秀。