テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリーやプラム）の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、奥行きがある。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がり、中間ではタンニンのしなやかさが感じられる。フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】スパイシーな余韻が心地よく続く。
トゥーリガ・ナショナルはポルトガルを代表する赤ワイン用のぶどう品種で、特にドウロ地区で高品質なワインが生産されています。カーザ・ダ・エステイラは、伝統的な手法を用いながらも革新を取り入れたワイナリーであり、力強くエレガントなワインを生み出すことで知られています。このワインは、ドウロのテロワールを反映し、深みのある果実味と複雑な香りを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味が深まるよう工夫されています。熟成期間は約12か月と推定され、豊かな味わいを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色が特徴的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、若干の透明感が見える（93文字）
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや花の香りが顔を覗かせる。複雑さが増し、バランスの取れた香りが広がる（119文字）
味わい
アタックは滑らかで、黒果実のリッチな味わいが広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、全体にメリハリがある。タンニンは滑らかで、余韻も心地よい（125文字）
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年は熟成ポテンシャルが高い。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。全体的にバランスが取れた良質なワイン（124文字）