António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano

アントニオ・ロペス・リベイロ・ヴィーニョ・レジオナル・アレンテジャーノ

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではタンニンがしっかりと膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は滑らかで、果実の余韻が楽しめます。

アントニオ・ロペス・リベイロ・ヴィーニョ・レジオナル・アレンテジャーノは、ダン地方のカーサ・デ・モウラズによって生産される赤ワインです。アレンテージョの豊かな土壌と気候が育むぶどうは、地域の特性を反映した深みのある味わいを持っています。生産者の情熱と技術が融合し、個性的なワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鶏肉の赤ワイン煮

醸造について

ワインは、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、風味を豊かにするための技術が用いられています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが感じられ、粘性は中程度である。

香り

開栓直後は黒果実のアロマが強く、特にカシスやブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。フィニッシュは滑らかで、果実の余韻が長く続く。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。社交の場や特別なディナーにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5