赤
António Lopes Ribeiro Vinho Regional Alentejano
アントニオ・ロペス・リベイロ・ヴィーニョ・レジオナル・アレンテジャーノ
テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではタンニンがしっかりと膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続きます。 【余韻】余韻は滑らかで、果実の余韻が楽しめます。
アントニオ・ロペス・リベイロ・ヴィーニョ・レジオナル・アレンテジャーノは、ダン地方のカーサ・デ・モウラズによって生産される赤ワインです。アレンテージョの豊かな土壌と気候が育むぶどうは、地域の特性を反映した深みのある味わいを持っています。生産者の情熱と技術が融合し、個性的なワインに仕上がっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸味
果実味の豊かさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鶏肉の赤ワイン煮
醸造について
ワインは、温度管理されたタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間は約12ヶ月程度で、風味を豊かにするための技術が用いられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな紫のニュアンスが感じられ、粘性は中程度である。
香り
開栓直後は黒果実のアロマが強く、特にカシスやブラックチェリーが際立つ。時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。フィニッシュは滑らかで、果実の余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。社交の場や特別なディナーにおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%