【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒いベリー系の果実、スパイス、ハーブの香りが広がります。さらに、微かな花の香りも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみます。フィニッシュでは柔らかなタンニンと酸味が心地よいバランスを保ちます。 【余韻】余韻は長く、スパイスのニュアンスが残ります。
トゥーリガ・ナショナル・ダンは、ポルトガルのダン地域で生産される赤ワインです。カーサ・デ・サンタールは、地域のテロワールを活かした高品質なワインを手掛ける生産者として知られています。ダンの豊かな土壌と気候は、トゥーリガ・ナショナルの特性を引き出し、魅力的なワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
トゥーリガ・ナショナル・ダンは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は通常12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は非常に濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間の経過とともにスパイスやほのかなバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが広がり、魅力的。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸はバランス良く存在。口の中での展開が滑らかで、余韻が心地よい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃に近づいており、今後数年の熟成が期待できる。特に肉料理やリッチなパスタと合わせると良い。全体的に素晴らしいクオリティを持つワイン。