テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴやシトラスの香りが広がり、第二アロマにはミネラル感が感じられる。第三アロマはあまり顕著ではないが、わずかにハーブのニュアンスがある。 【味わい】アタックは軽快で、柑橘系のフレッシュさが印象的。中間の膨らみはしっかりとしており、ミネラル感が口の中で広がる。フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかな果実味とミネラルが残る。

カーサ・デ・ヴィラ・ヴェルデは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置し、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン生産者です。この地域の特異な気候と土壌は、フレッシュでアロマティックな白ワインを生み出します。ブランコは、軽やかで飲みやすいスタイルを持ち、食事との相性が良いワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

ミネラル
軽いバター

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
軽やかさ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
鶏のグリル
軽い前菜
寿司

醸造について

ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われながらフレッシュさを保つように仕上げられています。熟成は短めに行われ、フルーツの特徴を引き立てることを重視しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、清涼感を感じる色調。粘性は軽やかで、グラスの壁に沿ってゆっくり流れる。

香り

開いた直後は柑橘類のフレッシュな香りが優勢で、特にレモンやグレープフルーツの香りが感じられる。時間が経つと、花の香りやミネラル感が顔を出し、より複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックは爽やかで、すぐにフルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、軽快な飲み口。全体として、酸のキレが心地よく、フルーティーさが持続する。

総合

飲み頃は今で、特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむのに最適。友人とのカジュアルな集まりや、海鮮料理と合わせるシーンに推奨。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5