テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘系フルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、第二アロマには軽い酵母のニュアンスが感じられます。第三アロマはわずかにミネラル感を伴った香ばしさが見受けられます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘や青リンゴのフレーバーが中間に広がり、軽やかな酸味が心地よい。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残します。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感とほんのりしたフルーツの香りが続きます。
エスカパーダ・アルバリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、カーサ・デ・ヴィラ・ヴェルデによって醸造されています。この地域は特徴的な気候と土壌を持ち、アルバリーニョ種のブドウが持つフレッシュさとミネラル感を最大限に引き出します。ワインは軽快で飲みやすく、食事との相性が良いため、カジュアルな場面でも楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。熟成に使用される容器は主にステンレスですが、一部はオーク樽での熟成が行われる可能性もあります。
ヴィンテージ
（3件）外観
淡いレモンイエローで、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は軽やかで、グラスの縁に沿ってゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
最初は柑橘系の香りが強く、特にレモンやグレープフルーツのアロマが際立っています。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さを増していきます。
味わい
アタックはクリスプで新鮮な酸が感じられ、中盤ではミネラル感と共に柑橘系のフレーバーが広がります。タンニンはほぼなく、酸のキレが心地よく、全体的にバランスの取れた味わいです。
総合
2019年のヴィンテージは、飲み頃を迎えており、特に今から数年内に楽しむのに最適です。サラダやシーフードといった軽やかな料理とのペアリングにおすすめで、熟成ポテンシャルはあまり高くありませんが、フレッシュさが楽しめます。