Tiroliro Alvarinho

ティロリロ・アルヴァリーニョ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】ライムや青リンゴのフレッシュな果実香に、花やハーブのニュアンスが加わる。ミネラル感が感じられる。 【味わい】口に含むと、酸のきれいなアタックが広がり、柑橘系のフレーバーが中間で膨らむ。フィニッシュには軽やかな苦味が残る。 【余韻】中程度の余韻があり、ミネラルの風味が心地よく続く。

ティロリロ・アルヴァリーニョは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域で生産される白ワインで、Casa de Vila Verdeによって造られています。この地域は、涼しい気候と豊かな土壌が特徴で、フレッシュでフルーティなワインを生むのに最適です。このワインはアルヴァリーニョ品種を使用しており、食事との相性も良く、特にシーフードや軽い前菜と楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライム
青リンゴ
白い花
バジル

第二アロマ(発酵由来)

パン
クリーム

フレーバー

酸味のバランス
フレッシュ感
ミネラル感
軽やかな苦味

料理との相性

grilled sardines
海老のガーリック焼き
シーザーサラダ
カプレーゼ
パスタ・ペスカトーレ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理を行いながらフレッシュな果実味を引き出すことを重視しています。熟成は短期間行われ、ワインの果実味を損なわないよう配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

外観は淡い黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが際立ち、時間が経つにつれてミネラル感や白い花の香りがほのかに現れる。

味わい

アタックはフレッシュで、明るい酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、軽やかなボディが心地よい。酸はシャープで、後味にわずかな塩味が残る。

総合

総合的には飲み頃で、特に若いうちに楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは限られているが、軽快で食事との相性が良い。アペリティフやシーフード料理に最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5