テイスティングノート
【外観】美しい淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香が広がり、白い花やミントの爽やかなアロマが後を引きます。さらに、バターやパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が際立ちます。中間はクリーミーなテクスチャーがあり、心地よい酸味が後を引きます。フィニッシュはドライで、さっぱりとした印象が残ります。 【余韻】軽やかで、フルーツの余韻が楽しめます。
エル・ティドン・メルロー・シラーは、カーサ・デル・バッレが手掛けるロゼワインで、バランスの取れた味わいとフレッシュさが特徴です。生産者は、伝統と革新を融合させたワイン造りにこだわり、地域のテロワールを大切にしています。このワインは、軽やかでありながらも複雑な風味を楽しむことができ、食事との相性も良く、特別な場面を彩る一杯です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用しており、低温での発酵が行われます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら複雑な味わいを引き出す工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり透明感があります。粘性は中程度で、ワイングラスに注ぐと滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後はグレープフルーツやイチゴの香りが広がります。時間が経つにつれて、花の香りやハーブのニュアンスが感じられ、奥行きが増してきます。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がります。中盤では心地よい酸味が感じられ、バランスの取れた味わいとなります。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今で、軽やかなロゼワインとして夏の食事やバーベキューにぴったりです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨します。