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赤

Lenaia Toscana

レナイア・トスカーナ

Casa di Terra/ボルゲリ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間にはスムースなタンニンが広がる。フィニッシュは、フルーティさとスパイシーさが調和した余韻が楽しめる。 【余韻】長く続く余韻は、ダークフルーツの風味とほのかなスパイス感が特徴的。

レナイア・トスカーナは、ボルゲリ地区で生産される赤ワインで、Casa di Terraによって造られています。この生産者は、トスカーナの豊かなテロワールを反映したワイン作りに注力しており、地域の特性を最大限に生かした味わいを提供します。ボルゲリは、世界的に評価されるワイン産地として知られ、特にカベルネ・ソーヴィニョンやメルローなどの国際品種が成功を収めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
皮革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

ワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後で、フルーティな特性を保持しつつ、複雑な香りを引き出すことを目指しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Casa di Terra

カーサ・ディ・テッラ

ボルゲリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが感じられる。時間が経つと、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、全体的に調和の取れた香りに変化する。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とのバランスが良く、心地よいタンニンが感じられる。余韻にはわずかにスパイシーさが残り、全体的に飲みごたえのある印象。

総合

2020年ヴィンテージは今飲み頃であり、数年の熟成が期待できるポテンシャルを持つ。バーベキューやパスタ料理と相性が良く、カジュアルな食事シーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5