テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、さらに花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実味が膨らみ、酸味とバランスを保ちながらフィニッシュに向かいます。エレガントな余韻が楽しめます。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続きます。
リスボア・ロゼは、ポルトガルのリスボア地域に位置するカーザ・ド・ラゴによって生産されたロゼワインです。このワインは、リスボアの温暖な気候と多様な土壌から生まれ、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者は、地元のテロワールを生かし、飲みやすさとエレガンスを兼ね備えたワインを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことを目指しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、熟成期間は約3-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。視覚的に清涼感を与える外観。色調は薄く、華やかな印象を与える。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、少しの柑橘系のニュアンスも感じられる。時間が経つにつれて、より花の香りやミネラル感が現れ、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスよく広がり、心地よい爽やかさを提供。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となっている。後味にはフルーツの余韻が残る。
総合
総合的に見て、2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、軽快で飲みやすい印象。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食に最適なワイン。