テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めはプラムやチェリーのフレッシュな果実香が広がり、その後にスパイスやハーブの香りが感じられます。最後には軽やかな花のニュアンスが香ります。 【味わい】アタックはフルーティで滑らか、ミドルにはしっかりとしたボディがあり、果実味と酸味のバランスが良いです。フィニッシュにはわずかにスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの心地よい風味が感じられます。
Casa do Lagoはリスボン周辺でワインを生産する注目の生産者で、地域特有のテロワールを活かしたワイン作りに定評があります。Tintoはその中でも特に赤ワインに焦点を当てた商品で、果実味豊かで飲みやすさが特徴です。リスボンの気候と土壌が生むユニークな風味を反映したワインとして、食事と一緒に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Tintoは、手摘みされたぶどうを使用して醸造され、温度管理された発酵タンクで発酵が行われると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実味を引き立てる方法で仕上げられます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、外観からフレッシュさが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが際立つ。時間が経つと、ほのかにスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。後味にはバランスの取れた酸が心地よく残る。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年の熟成にも期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。