テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度も高い。 【香り】初めに青リンゴや洋ナシの香りが広がり、徐々に白い花や柑橘系の香りが感じられる。最後にはハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはシャープで、ミネラル感が強く、口の中での膨らみが心地よい。フィニッシュはクリスピーで、爽やかな酸味が残る。 【余韻】フレッシュで心地よい余韻が続く。
フロイニャ・アルバリーニョは、カーサ・ド・ソルによって生産される白ワインで、スペインのガリシア地方を代表するアルバリーニョ種から作られています。新鮮でフルーティーな特徴を持ち、海に近いテロワールによるミネラル感が際立っています。辛口でありながら、果実の甘みが感じられ、食事と非常に相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルバリーニョは通常、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。発酵温度は低めに設定され、果実のアロマを最大限に引き出すことが意識されています。熟成後は、瓶詰め前に軽くフィルタリングされることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からグリーンがかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後はフルーツのアロマが主体で、特にシトラスや青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれて、ミネラル感や花のような香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、シトラス系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強まり、酸味はしっかりとしていてバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
現在飲み頃で、フレッシュさが楽しめる。今後数年は熟成可能だが、早めに楽しむのがベスト。アペリティフやシーフード料理と相性が良いシーンに最適。