テイスティングノート
【外観】濃厚なルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、花の香り（バラ）、ハーブ（ローズマリー）が感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中盤はシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュにはスパイシーさとバランスの取れた酸が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が続く。
フェスティーヴォ・トゥリガ・ナショナル・シラーは、ポルトガルのカーサ・エルメリンダ・フレイタスが生産する赤ワインです。トゥリガ・ナショナルとシラーのブレンドは、力強さとエレガンスを兼ね備え、地域のテロワールを反映した魅力的なワインに仕上げられています。ポルトガルの風土が育んだ豊かな風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
バラ
ローズマリー
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
ミートソースパスタ
ダークチョコレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されることでフレッシュな果実味を引き出します。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月の期間でワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、わずかに輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を形成します。
香り
開いた直後は黒果実やプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れます。さらに、土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かです。中盤では、滑らかなタンニンが現れ、酸とのバランスが絶妙です。フィニッシュでは、穏やかなスパイス感が残ります。
総合
2021年のヴィンテージは、今すぐ飲むのに適していますが、数年の熟成も可能です。友人との集まりや特別なディナーにぴったりのワインです。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5