【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が立ち上り、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、濃厚な果実味が広がり、ミディアムなタンニンが滑らかに口中で溶け込み、フィニッシュはスパイシーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長い余韻にスパイシーさが残る。
ロックスアンド・シラーズは、ポルトガルのカーサ・エルメリンダ・フレイタスが生産する赤ワインで、豊かなテロワールと優れた気候の恩恵を受けています。このワインは、しっかりとした果実味とスパイシーさが特徴で、地元の食文化とのペアリングにも適しています。シラーズの特性を活かし、しなやかでありながら力強い味わいを楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理された発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月と推測され、ワインの複雑さを増すために熟成が施されています。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした脚が見える。
香り
開けたてはブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの時間で香りがより複雑に変化する。
味わい
アタックはフルボディで、果実の甘みが前面に出ている。中盤にかけてしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味にはスパイシーな余韻が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。特別なディナーや集まりに最適なワイン。複雑な味わいが食事を引き立てる。