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赤

Rosário Touriga Nacional

ロザリオ・トゥリガ・ナシオナル

Casa Ermelinda Freitas/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実(プラム、ブラックベリー)、スパイス、ハーブの香りが豊かに広がります。さらに、バラの花びらやカカオの香りも感じられます。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、フルボディでしっかりとしたミネラル感が広がります。中間では果実味と程よい酸が調和し、フィニッシュに向かってスパイシーさが持続します。 【余韻】長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。

ロザリオ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのカーサ・エルメリンダ・フレイタスによって生産される赤ワインです。この生産者は、テロワールを大切にしたワイン造りを行い、地域の特性を反映した個性的なワインを提供しています。トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な品種であり、濃厚でありながらバランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ
バラの花びら

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
程よい酸味
ミネラル感
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
ラム肉のロースト
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートデザート

醸造について

ワインは手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、フルボディを引き出すために一定期間の熟成が行われます。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には9ヶ月から12ヶ月の熟成が期待されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

トゥリガ・ナシオナル
100%

生産者

Casa Ermelinda Freitas

カーサ・エルメリンダ・フレイタス

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、視覚的に魅力的。粘性は中程度で、グラスに注いだ際の涙がゆっくりと流れ落ちる。

香り

最初は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りもバランスよく調和している。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ジューシーな中盤へと展開。タンニンはしっかりとしていて滑らかで、酸味は心地よく、全体のバランスを整えている。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成ポテンシャルもあり。食事とのペアリングは肉料理やチーズに最適。今後の変化も楽しめそうなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5