テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマはグレープフルーツやリンゴ、花の香りが広がり、第二アロマには軽いバター香が感じられ、第三アロマはスパイスのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間でしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュにはほのかなミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく残る。
カーサ・エルメリンダ・フレイタスは、ポルトガルの優れたワイナリーで、独自のテロワールを活かしたワイン造りが特徴です。このソーヴィニヨン・ブラン・ヴェルデーリョは、フレッシュでフルーティーな風味が魅力で、特に魚料理や軽食と相性が良い白ワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すために、比較的低温で発酵させることが推測されます。熟成は短期間の可能性が高く、軽快なスタイルを保つために、全体的にはクリーンな仕上がりを目指していると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色を帯びた明るい色合いで、透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスの側面に残る足も見られる。
香り
開いた直後は青リンゴやパイナップルの香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブやシトラスのニュアンスが現れ、奥行きが増す。ミネラル感も微かに感じられる。
味わい
アタックはシャープで爽やか、後味にはジューシーな果実味が広がる。酸はしっかりとしており、中盤の展開でバランスの良い心地よい苦味が感じられる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やシーフードとのペアリングに最適。特に夏のバーベキューやパーティーにぴったりの一本。