Terras Do Pó Tinto

テラス・ド・ポ・ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマにはわずかにスパイス感、第三アロマではオークのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではほのかな甘みと酸のバランスが楽しめます。 【余韻】長めで、熟成から来るバニラの風味が余韻に残ります。

テラス・ド・ポ・ティントは、ポルトガルのカーサ・エルメリンダ・フレイタスが生産する赤ワインです。このワインは、温暖な気候と多様な土壌から生まれる豊かなテロワールを反映しており、飲み手に深い味わいと複雑さを提供します。地域の特性を生かしたワイン造りを行い、地元の食文化とも強く結びついています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
バランスの良い甘み

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

最初は熟したベリー系の果実香が印象的で、時が経つにつれ、スパイスや微かな樽由来のバニラ香が顔を出す。時間が経つと、黒胡椒やハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸とタンニンがバランス良く調和し、しっかりとした構成を感じさせる。タンニンは滑らかで、酸は心地よい余韻を生む。

総合

飲み頃は今から数年後まで幅広く楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングが推奨される。全体的に調和の取れた良品。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5